【菊花加工工艺大揭秘：贡菊与胎菊的区别】(贡菊和胎菊的区别)

　
标题：揭开菊花加工工艺的神秘面纱，贡菊与胎菊的区别一目了然！

正文：

菊花是中国传统中药材之一，具有清热、明目、去火等多种功效。而贡菊和胎菊作为杭白菊和黄菊的代表品种，在药用价值和口感上存在一些显著的区别。本文将为您详细解析贡菊和胎菊的区别，帮

助您更好地品味这两款菊花茶。

一、产地不同

贡菊产自安徽省黄山市，享有“黄山贡菊”的美誉。胎菊则产自我国湖北省东部地区、浙江省、云南省以及广西壮族自治区等地。产地不同导致了贡菊和胎菊在口感、药效等方面存在一定的差异。

二、功效不同

胎菊和贡菊均具有清热、明目、去火的功效，但胎菊更注重清肝火，适用于肝火旺盛的人群；而贡菊则偏重于清肺火，适用于肺火旺盛的人群。此外，胎菊还具有去肝火、降压、抗炎等保健作用。

三、外形不同

贡菊的花朵为全开状态，花瓣颜色泛白色，花心较小，形状整齐；胎菊的花朵为未开放状态，花蕾初开，花瓣颜色较深，花心较大，形状不规则。贡菊和胎菊的外形差异，也导致了它们在口感上的差异。

四、加工工艺不同

贡菊采用新鲜的菊花直接烘干生成的方法，工艺简单，口感清新；而胎菊则采用先用花蕾初开的嫩芽干燥加工，再蒸制烘焙的方法，口感醇厚，具有特殊的保健效果。

综上所述，贡菊和胎菊在产地、功效、外形和加工工艺等方面存在明显的区别。虽然它们都是杭白菊，但贡菊更适用于肝火旺盛的人群，胎菊则更适合肺火旺盛的人群。在品味菊花茶时，不妨根据自己的体质选择适合的品种，以更好地发挥菊花茶的保健作用。